Bolo de Leite de Coco de Liquidificador

BOLO DE LEITE DE COCO DE LIQUIDIFICADOR é fácil de fazer e fica maravilhoso. Faça para o lanche e receba muitos elogios!

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Ingredientes

Massa:

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 a 5 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo: BOLO DE LEITE DE COCO DE LIQUIDIFICADOR

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó.
  2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  5. Desenforme morno.
  6. Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e jogue sobre o bolo.

Fonte: Tudo Gostoso



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