Bolo de Caneca de Chocolate Light

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BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE LIGHT. Se tem uma receita prática que virou moda nos últimos anos é o bolo de caneca. Fácil, versátil e feito rapidinho no micro-ondas, o bolinho pode ser feito em poucos minutos e com o recheio que você quiser, basta ser criativo. Além disso, para deixar seu bolinho mais saudável, basta substituir ingredientes gordurosos por outros mais lights.

Veja também:

Ingredientes

Massa:

  • 1 ovo inteiro
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet
  • 4 colheres (sopa) de multi adoçante (para forno e fogão)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Calda:

  • 1 colher (sopa) de adoçante
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina light

Opcional: lascas de amêndoas torradas para decorar


Modo de Preparo: BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE LIGHT

Massa:

  1. Em uma caneca grande, com um batedor, bata todos os ingredientes, até que a massa fique bem uniforme.
  2. Encha a caneca até a metade.
  3. Leve ao micro-ondas por dois ou três minutos (depende da potência do seu micro-ondas).

Cobertura:

  1. Misture os ingredientes em um recipiente refratário.
  2. Leve por 30 segundos ao micro-ondas e misture bem.
  3. Fure o bolinho com um garfo e regue com a calda.

Rendimento

Receita leva 5 minutos e rende 1 porção.

Fonte: Guia da Semana



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