Bolo de Banana na Caneca

BOLO DE BANANA NA CANECA. A grande vantagem do bolo de caneca é que, por seu tamanho ser “mini”, ele vai matar sua vontade de doce, evitando que você coma um bolo inteiro sozinho! E esta receita o seu preparo é fácil, prático e delicioso.

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Ingredientes

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó
• 1 colher (chá) rasa de canela em pó
• 1 banana madura
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar (se for mascavo coloque 5 colheres)
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo: BOLO DE BANANA NA CANECA

1. Corte a banana ao meio, o primeiro pedaço amasse bem, o segundo pedaço corte em pedaços pequenos e reserve.
2. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate, a banana amassada e bata mais.
3. Acrescente a farinha, a banana em pedaços e o fermento por último e mexa delicadamente até encorpar.
4. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

Rendimento

Receita leva 5 minutos e rende 1 porção.

Fonte: Guia da Semana

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