Bolinho de Queijo Frito

BOLINHO DE QUEIJO FRITO é delicioso, prático e todo mundo vai pedir bis. Faça para o lanche da sua família e amigos. Com certeza, eles vão adorar!

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Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de leite morno
• ½ xícara de chá de óleo morno
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá cheias de queijo minas padrão ralado

Modo de Preparo: BOLINHO DE QUEIJO FRITO

1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o leite e o óleo morno. Deixe esfriar.
2. Depois que esfriar, acrescente os ovos e o sal e misture bem. Se a massa ficar muito grudenta, acrescente um pouco mais de polvilho para ela ficar mais soltinha.
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4. Adicione o queijo minas padrão e misture.
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6. Enrole os bolinhos como desejar e frite-os em óleo morno.
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9. Escorra os bolinhos em uma tigela forrada com papel toalha e sirva.
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ATENÇÃO! FAÇA ESSA FRITURA NA MENOR BOCA DO FOGÃO E EM BAIXA TEMPERATURA. SE O ÓLEO ESQUENTAR DEMAIS, DESLIGUE O FOGO E ESPERE ATÉ QUE ELE ESFRIE.

Fonte: Culinária Receitas