Bolinha de Queijo Especial
28 agosto, 2015
Bolinha de Queijo Especial tem uma massa fácil de fazer e um recheio cremoso que vai derreter na boca. É irresistível! Experimente e confira!
INGREDIENTES
PARA A MASSA
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 unidade de gema de ovo
- 1 pitada de sal
PARA O RECHEIO
- 200g de mussarela ralada
- 100g de catupiry
- Orégano a gosto
COMO FAZER BOLINHA DE QUEIJO ESPECIAL
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.
- Deixe esfriar
- Coloque a mussarela ralada, o catupiry e o orégano em um refratário e misture com um garfo.
- Faça bolinhas com a massa. Afunde o dedo indicador para fazer um buraco na massa e coloque uma colher de café cheia de recheio e feche a bolinha.
- Passe em clara de ovo e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até que as bolinhas estejam douradas.
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Últimos Comentários
muito boa as receitas