Bolacha no Palito

As BOLACHA NO PALITO são muito fáceis de fazer e as crianças adoram. Faça para as festas, para o lanchinho ou para vender. De qualquer maneira, será um sucesso!

Veja também:

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• Alfajor Decorado no Palito
• Pirulito de Pipoca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• bolachas maisena ou Maria
• chocolate ao leite fracionado para banhar
• chocolate granulado para confeitar

Você precisará também de:

• palitos de picolé
• papel manteiga

Modo de Preparo: BOLACHA NO PALITO

Recheio:

1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, a margarina e chocolate em pó. No fogão, o ponto é antes de desgrudar da panela, um pouco pastoso. No microondas, 5 minutos com pausa para mexer.

Cobertura:

1. Pique o chocolate ao leite fracionado.
2. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Apague o fogo antes da água começar a ferver e mexa o chocolate até derreter. (Se precisar de mais chocolate derretido, derreta do mesmo jeito em vasilha limpa, sem vestígios de chocolate derretido anterior).

Montagem:

1. Pegue 2 bolachas maisena e recheie com brigadeiro.
2. Coloque um palito em uma das partes até a metade da bolacha.
3. Coloque a outra bolacha por cima.
4. Aperte delicadamente para colar as 2 partes.
5. Passe uma faca nas laterais da bolacha para retirar o excesso de brigadeiro que pode ter saído pra fora.
6. Passe as bolachas no chocolate derretido.
7. Coloque o chocolate granulado por cima.
8. Coloque os palitos em pé em cima de uma caixa de papelão, isopor ou se não tiver, em cima de papel manteiga.
9. Deixe o chocolate secar e depois embale as bolachas.

Dica:

Você também pode rechear as bolachas com doce de leite. Fica uma delícia!