Bolacha de Chocolate com Recheio de Hortelã

BOLACHA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE HORTELÃ. Hummm…. ficam deliciosos… Experimente fazer para sua família ou para vender. Certeza que será um sucesso!

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 5 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de extrato de hortelã
• 3 xícaras de gotas (ou uma barra) de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Modo de Preparo: BOLACHA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE HORTELÃ

1. Adicione o leite condensado, 2 xícaras de açúcar e extrato de hortelã em uma tigela grande.
2. Misture tudo com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicionar mais açúcar, ½ xícara de cada vez, até que a massa fique dura, mas ainda fique maleável.
4. Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa com as mãos e amasse, formando pequenos discos
5. Coloque os discos de hortelã na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
6. Enquanto os discos resfriam, tempere a cobertura de chocolate.
7. Remova os discos da geladeira. Espete uma de cada vez com o garfo e mergulhe no chocolate, cobrindo todo o disco.
8. Coloque as bolachas em cima de um recipiente forrado com papel manteiga e leve a geladeira.
9. Eles estarão prontos quando o chocolate estiver totalmente seco.

Fonte: Amandocozinhar

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