Biscoitinhos de Fubá com Coco

BISCOITINHOS DE FUBÁ COM COCO é prática e muito saborosa. A inclusão do coco na receita deixa os biscoitinhos ainda mais saborosos, mas você pode substituí-lo por erva doce.

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Ingredientes

• 4 gemas
• 3 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de margarina
• 3 colheres de sopa bem cheias de coco ralado

Modo de Preparo: BISCOITINHOS DE FUBÁ COM COCO

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do biscoito com as mãos.
2. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
3. Com um garfo, amasse as bolinhas.
4. Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 25 minutos.
5. Não precisa deixar espaço entre os biscoitos, pois eles não crescem. Em compensação, eles ficam muito crocantes.

Notas
Se quiser, substitua o coco ralado por erva doce. Fica uma delícia!

Fonte: Tudo Gostoso