Bananinha – Super fácil de Fazer!

BANANINHA. Conhecida também como bala de banana, ou barrinha de banana, veja o passo a passo e faça você também para vender ou para sua família se deliciar. É super fácil de fazer!

Veja também:

• Docinhos de Ovos Caramelados
• Massa Básica para Docinhos de Leite Ninho
• Docinho Ele-Ela

Ingredientes

• 6 bananas nanicas
• 2 xícaras (chá) açúcar refinado
• Óleo para untar um prato
• Açúcar para envolver os docinhos (pode ser açúcar cristal se preferir)

Modo de Preparo: BANANINHA

1. Bater as bananas no liquidificador ou processador, ou até mesmo amassá-las com um garfo até que vire uma papinha
2. Misture o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre
3. A mistura irá mudar de cor, do amarelo passará para uma cor de caramelo e só no final escurecerá
4. O ponto é quando estiver desgrudando da panela
5. Formará um montinho no centro da panela e começará a açucarar
6. Desligue o fogo e passe a mistura para um prato untado com óleo
7. Espere esfriar, use uma colher de chá como medida, pegue porções do doce e com um pouquinho de óleo nas mãos (se necessário) enrole as balinhas e em seguida passe-as no açúcar
8. Para as barrinhas é o mesmo procedimento, porém pegue maior quantidade de doce e forme as barrinhas conforme desejar.