Bananinha – Super fácil de Fazer!
11 fevereiro, 2016
BANANINHA. Conhecida também como bala de banana, ou barrinha de banana, veja o passo a passo e faça você também para vender ou para sua família se deliciar. É super fácil de fazer!
Veja também:
Ingredientes
- 6 bananas nanicas
- 2 xícaras (chá) açúcar refinado
- Óleo para untar um prato
- Açúcar para envolver os docinhos (pode ser açúcar cristal se preferir)
Modo de Preparo: BANANINHA
- Bater as bananas no liquidificador ou processador, ou até mesmo amassá-las com um garfo até que vire uma papinha
- Misture o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre
- A mistura irá mudar de cor, do amarelo passará para uma cor de caramelo e só no final escurecerá
- O ponto é quando estiver desgrudando da panela
- Formará um montinho no centro da panela e começará a açucarar
- Desligue o fogo e passe a mistura para um prato untado com óleo
- Espere esfriar, use uma colher de chá como medida, pegue porções do doce e com um pouquinho de óleo nas mãos (se necessário) enrole as balinhas e em seguida passe-as no açúcar
- Para as barrinhas é o mesmo procedimento, porém pegue maior quantidade de doce e forme as barrinhas conforme desejar.
