Torta de Arroz Amanhecido

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TORTA DE ARROZ AMANHECIDO.  Sobrou arroz do dia anterior? Não jogue fora! Faça essa deliciosa Torta de Arroz Amanhecido. Ela é fácil de fazer, econômica e fica macia e muito saborosa. Experimente e nunca mais descarte as sobras de arroz!

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de leite gelado
  • 3 copos americanos de arroz cozido
  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • recheio a gosto

Modo de Preparo: TORTA DE ARROZ AMANHECIDO

  1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por 2 minutos.
  2. Acrescente o arroz e bata por mais 3 minutos.
  3. Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e misture.
  4. Despeje o conteúdo do liquidificador dentro da tigela acima e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
  5. Coloque metade da massa em uma forma média de 30cm, untada e enfarinhada, espalhe o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa, espalhando bem.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por 45 minutos.
  7. Sirva a gosto.

Fotos de Cleber Diogenes Butrico, do Grupo Receita no Facebook.



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