Feijão Tropeiro

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FEIJÃO TROPEIRO. Este feijão fica MARA!!

feijão tropeiro

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INGREDIENTES

  • 500g de feijão carioquinha cozido
  • 200g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200g de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO: FEIJÃO TROPEIRO

Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito
Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde



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