Brownie de Chocolate Branco com Frutas

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BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO COM FRUTAS. Para garantir o sucesso das comemorações de fim de ano e ainda dar uma incrementada na sobremesa, impressionando os convidados, confira esta receita que leva chocolate branco e frutas. Anote o passo a passo:


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Ingredientes

Massa:

  • 4 xícaras de chocolate branco em pedaços
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passa pretas
  • 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas
  • 1/2 xícara (chá) de damascos
  • Raspas da casca de 2 laranjas
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/3 de xícara (chá) de nozes picadas

Cobertura:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Frutas cristalizadas para decorar

Modo de preparo: BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO COM FRUTAS

Massa:

  1. Coloque as uvas-passa, as ameixas, os damascos e as raspas de casca das laranjas de molho no conhaque.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga.
  3. Incorpore o açúcar, os ovos e a essência, misturando bem.
  4. Peneire a farinha de trigo e acrescente à massa, misturando bem.
  5. Incorpore as frutas deixadas de molho, a canela em pó e as nozes.
  6. Despeje em uma assadeira (25 cm x 25 cm) forrada com papel manteiga e leve ao forno para assar por 30 minutos a 180ºC.

Cobertura:

  1. Prepare o glacê, misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja.
  2. Espalhe sobre os brownies e decore com frutas cristalizadas.

Fonte: GNT



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