Brigadeiro Aerado Branco

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BRIGADEIRO AERADO BRANCO. Brigadeiro Aerado é ótimo, por isso trazemos aqui mais uma opção não menos incrível: é o Brigadeiro Aerado Branco.

Veja também:

Ingredientes

  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 1/2 Xícara (chá) de Leite
  • 4 Ovos com Claras e Gemas separadas
  • 2 Colheres (sopa) rasas de Margarina

Modo de Preparo: BRIGADEIRO AERADO BRANCO

  1. Misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite e a margarina numa panela.
  2. Cozinhe em fogo brando mexendo constantemente até engrossar.
  3. Enquanto espera esfriar, bata as claras em neve até o ponto de suspiro.
  4. Despeje sobre as claras em neve o brigadeiro branco e misture cuidadosamente para não desfazer as claras de baixo para cima.
  5. Depois é só deixar na geladeira por pelo menos 4 horas.


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