Bolo de Leite Condensado

BOLO DE LEITE CONDENSADO.  É um bolo bem diferente e muito fácil de fazer. a massinha fica líquida e quando cozinha fica macia e cremosa. Também é conhecido com Bolo Pega Marido. Tenho certeza que você vai amar.

Bolo de leite condensado

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 e 1/4 de xícara de leite integral
  • 200ml de leite de coco
  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (de sopa) de margarina

Cobertura (opcional):

  • Leite condensado à gosto
  • Coco fresco ralado

Modo de Preparo: BOLO DE LEITE CONDENSADO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma de 30cm de diâmetro untada com margarina e farinha de trigo.
  3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
  4. Faça o teste do palito para retirar do forno. O bolo fica com consistência de uma queijadinha.

Fonte: amandocozinhar.com



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