Bolo de Chocolate com Calda Quente de Morango

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BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA QUENTE DE MORANGO. A massa fofinha do chocolate ganha o toque especial da calda de morango, numa incrível mistura de texturas e sabores. Confira como fazer o bolo.

Veja também:

Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 xícaras (chá) de morango picados
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparo: BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA QUENTE DE MORANGO

  1. Bata o iogurte, o creme de leite, 1 xícara(chá) de açúcar e as gemas, até obter uma massa fofa.
  2. Acrescente o chocolate, 1 1/2 xícara (chá) de farinha e o fermento peneirados.
  3. Junte as claras em neve e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma assadeira de 32 cm x 23 cm, untada com manteiga e polvilhada com 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 35 minutos, ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  6. Espere amornar e corte em quadrados.
  7. Para a calda, coloque os morangos picados, o suco de laranja, 2 xícaras (chá) de açúcar e o amido de milho em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
  8. Regue o bolo com a calda e sirva logo em seguida.

Dificuldade

Médio.

Tempo de Preparo

Médio (de 30 a 45-minutos).

Rendimento:

12 porções.



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