Bolo de Caneca de Fubá com Goiabada

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BOLO DE CANECA DE FUBÁ COM GOIABADA. Simplesmente irresistível! Além de ser de Fácil preparo, versátil e feito rapidinho no micro-ondas.  Para deixar seu bolinho perfeito, basta seguir duas regrinhas: usar uma caneca de cerca de 300 ml (grande) que possa ser usada no micro-ondas e preencher com a massa apenas até a metade.


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Ingredientes

Massa:

  • 1 ovo pequeno
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) rasas de fubá
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

  • Goiabada

Modo de Preparo: BOLO DE CANECA DE FUBÁ COM GOIABADA

Massa:

  1. Derrame o ovo no refratário e bata com o garfo.
  2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.
  3. Em seguida, coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
  4. Leve por três minutos no micro-ondas em potência máxima.

Cobertura:

  1. Derreta a goiabada e espalhe sobre o bolo, ainda quente.

Rencimento

Receita leva 5 minutos e rende 1 porção.

Fonte: Guia da Semana



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