Bolinho de Arroz com Frango

BOLINHO DE ARROZ COM FRANGO é perfeita para aproveitar as sobras do dia anterior, porque nela você vai utilizar o arroz cozido e o frango assado desfiado que certamente iriam para o lixo. Além disso, o bolinho de arroz com frango é muito fácil de fazer.

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 xícara de chá de frango assado desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada refogada com alho e margarina
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 tomate sem pele picado
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • cheiro verde picado
  • sal e temperos a gosto

Modo de Preparo: BOLINHO DE ARROZ COM FRANGO

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  2. Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente ou, se preferir, leve para assar uma forma antiaderente até ficarem douradinhos.
  3. Sirva em seguida.

Fonte: Blog da Dona Sônia



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